برای تهیه کیک کاکائویی ابتدا در یک ظرف بزرگ کره و شکر را برزید ، سپس زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. مخلوط کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا سفید شود، بعد زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید.
حالا آرد الک شده، بیکینگ پودر الک شده، وانیل، کاکائو آب سرد را آرام آرام به ظرف اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مواد باهم قاطی شود.
اکنون سفیده های تخم مرغ را هم بزنید تا سفت شود و به مواد بالا به شکل دورانی اضافه و مخلوط کنید.
فر را در حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید، بعد از آماده شدن مایه کیک را درون قالب بریزید و به مدت چهل دقیقه بپزید.
هنگامی که کیک کاکائویی آماده شد از فر خارج کنید و از قالب خارج کنید و روی یک توری قرار دهید و کیک را به دو قسمت تقسیم کنید تا بخار آن خارج شود.
کیک کاکائویی را میتوانید با پودر قند یا خامه تزیین کنید.
امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
